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Bourgogne〈ブルゴーニュ〉
Domaine Michel Martin
（ドメーヌ・ミッシェル・マルタン〉
2003年創業の新しいドメーヌだが、新しいのは奥さんとドメーヌ名だけ。生産者の次男に生まれ14歳から畑で働いていたマルタン氏はこの道30年というベテラン。
昔は兄弟でドメーヌを経営し、ワインは100%ネゴシアンに売っていた。今の奥さんシャルタンさんと出会い、昔のような自然派ワインを造りたいと、新たなドメーヌをスタートさせた。
畑はリュット・レゾネよりも、よりBIOに近いリュット・アンテグレ、さすがに古い生産者であまりお金が無いのが幸いして、苗木はセレクション・マサルという昔のピノが植えられていて、接木も一番古いのも、凝縮したフルーティーさと独特の滑らかさは昔のピノ・ノワールが造り出す傑作品です。
| Domaine Michel Martin(ドメーヌ・ミッシェル・マルタン) | |||
|---|---|---|---|
| 醸造年 | 種類 | 色 | 容量 |
| サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン | 白 | 750ml | |
| ブルゴーニュ・グランオルディネール | 赤; | 750ml | |
| ブルゴーニュ・ルージュ | 赤; | 750ml | |
| ショレイ・レ・ボーヌ | 赤; | 750ml | |
| サヴィニィ・レ・ボーヌ | 赤; | 750ml | |
| ボーヌ・クロ・デュ・ロワ | 赤; | 750ml | |
| ボーヌ・1er・レ・トゥーロン | 赤; | 750ml | |
