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Bourgogne〈ブルゴーニュ〉
Domaine Vincent Dancer
（ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセール〉
シャサーニュ・モンラッシェ村にキュブリーとカーヴを構え、1996年からワイン造りを始めた30代の若き生産者。
1998年に造った彼のワインが、世界のワインファンに注目され、1999年に若手生産者を代表する素晴らしい生産者として、ルヴュー・ドゥ・ヴァン・ド・フランス（フランスの有名ワイン誌）の表紙を飾った。
彼のカーヴに階段を下りて入ると、びっくりするほど小さなカーヴに毎年数えられる程の樽しか並んでいない。生産量は少ないが、本当に手の行き届いた造りは大量生産では出来ないと、自信を持って説明してくれる。白ワインの発酵は樽内で自然に発酵させるため、長い時は１年以上発酵している年もあるが、自然に任せて醸造する。今ではなかなか手に入らないワインとして、世界中から捜されているワインです。
今ではなかなか手に入らないワインとして、世界中から捜されているワインです。 シャサーニュ１er テート・デ・クロ（白）とラ・グラン・ボルヌ（赤）は、Morgeot(モルジョー)の畑の中のさらに細かいテロワール。
| Domaine Vincent Dancer(ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセール) | |||
|---|---|---|---|
| 醸造年 | 種類 | 色 | 容量 |
| ムルソー・レ・コルバン | 白 | 750ml | |
| ムルソー・グラン・シャロン | 白 | 750ml | |
| ムルソー・レ・ペリエール | 白 | 750ml | |
| シャサーニュ・モンラッシェ | 白 | 750ml | |
| シャサーニュ・モンラッシェ・1er・ラ・ロマネ | 白 | 750ml | |
| シャサーニュ・モンラッシェ・1er・テート・デ・クロ | 白 | 750ml | |
| ボーヌ・1er・モントレヴノ | 赤 | 750ml | |
| シャサーニュ・モンラッシェ・1er・ラ・グラン・ボルヌ | 赤 | 750ml | |
| ポマール・1er・レ・ペリエール | 赤 | 750ml | |
| ポマール・1er・レ・ペズロール | 赤 | 750ml | |
