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Sud-ouest・Bergerac〈南西地方・ベルジュラック〉
Chateau Les Hauts De Caillevel
（シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル〉
フォアグラの聖地スッドゥ・ウェストのポンポール村で、マルク・デュクロック氏と奥さんのシルヴィーさんが二人で切り盛りしている小さなドメーヌ。ベルジュラックの古い畑と、モンバジヤックをアペラシオンとして持つ。
シュッド・ウエストと言ってもこの辺はボルドーのすぐ隣なので、そのコストパフォーマンスでフランスでも人気のアペラシオンである。が、まだまだ世界的にはボルドーと名が付いた方が売りやすいということもあり、実際には良い年のベルジュラックは、ネゴシアンなどに買い取られ、ボルドー・スーペリウールとして市場にでている。この事実は殆ど知られていない。
ソーテルヌにも負けないモンバジヤックの凝縮感とエレガントさは一度試す価値ありです。2000年からコート・ドゥ・ベルジュラックをリリース、やっと完成されたヴィエイユ・ヴィーニュの良いパーセルだけをセレクションし、小樽内熟成された逸品。赤はノンフィルターです。
| Chateau Les Hauts De Caillevel(シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル) | |||
|---|---|---|---|
| 醸造年 | 種類 | 色 | 容量 |
| ベルジュラック・セック・フルール・ド・ロシェ | 白 | 750ml | |
| ベルジュラック・ロゼ | ロゼ | 750ml | |
| ベルジュラック・ルージュ・フリュイサンス | 赤 | 750ml | |
| ベルジュラック・ルージュ・エテ | 赤 | 750ml | |
| コート・ド・ベルジュラック・テール・ショー | 赤 | 750ml | |
| コート・ド・ベルジュラック・テランガ | 赤 | 750ml | |
| モンバジャック・レ・ブリュム | 白 | 750ml | |
| モンバジャック・グラン・フォリ | 白 | 500ml | |
