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Loire〈ロワール〉
Domaine Haut Perrons
（ドメーヌ・オー・ペロン〉
当主のセドリック・アリオン氏（名前も苗字も車の名前）で、三代目になる。父親のギー・アリオン氏と二人で畑と醸造を手がける。
収穫量を抑えた濃縮度の高いワインは、味の旨さ濃さ共に、これほどしっかりしていてエレガントなワインは、トゥーレーヌ地方では見当たらない。
健康で完熟したブドウを使って醸造するため、赤ワインはマロラクティック醗酵が終わるまでSO2を殆ど使わないため、醸造中の分析結果を見てまわるオノローグから、もう少しSO2を使ったほうがいいと注意されるほどだ。
３つの品種（カベルネ・フラン、コー、ガメイ）のアッサンブラージュしたキュヴェ：トゥッシュロンドは、ガメイのフルーティーさとエレガントさ、コー（マルベック）の深みとタンニンの奏でるハーモニーはトゥーレーヌのアペラシオンを越えた逸品である。
| Domaine Haut Perrons(ドメーヌ・オー・ペロン) | |||
|---|---|---|---|
| 醸造年 | 種類 | 色 | 容量 |
| トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン | 白 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・V.V. | 白 | 750ml | |
| ヴァン・ド・ペイ・シャルドネ | 白 | 750ml | |
| ヴァン・ド・ペイ・シャルドネ・フュ・デ・シェーヌ | 白 | 750ml | |
| ヴァン・ド・ペイ・グリヴェ（甘口） | 白 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・ソーヴィニオン・ブラン・A | 白 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・ロゼ | ロゼ | 750ml | |
| ヴァン・ド・ペイ・カベルネ・ドゥ（やや甘口） | ロゼ | 750ml | |
| トゥーレーヌ・ポワラ | 赤 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・ペルドリエット・ガメイ | 赤 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・トゥシュロンド | 赤 | 750ml | |
| トゥーレーヌ・レ・パルク | 赤 | 750ml | |
| ヴァン・ムスー・ブラン・ブリュット | 白（発泡） | 750ml | |
| ヴァン・ムスー・デ・キャリテ | 赤（発泡） | 750ml | |
| クレマン・ド・ラ・ロワール・ブラン | 白（発泡） | 750ml | |
| クレマン・ド・ラ・ロワール・ロゼ | ロゼ（発泡） | 750ml | |
